Ritka és drága
A közép- és kora újkorban a cukor fogyasztása jelezte az egyén társadalmi státuszát.
A „fehér arany” alkalmassá vált értékes cukorból készült alkotások elkészítésére. Mátyás király és Aragóniai Beatrix 1476-ban tartott esküvőjén a lakodalmi ebéd fő attrakciója egy cukorból készült kert volt,…